À la table de l’héritier du Garde-Meuble

Projet imaginé lors du Master Design en résidence au Mobilier national. Création d’un dîner protocolaire où chaque plat représente un atelier parmi les savoir-faire de l’institution qui meuble les palais de l’état depuis Louis XIV. Un travail en collaboration avec Michèle Gay, parfumeuse culinaire pour retranscrire l’ambiance des ateliers par l’olfactif et le culinaire. Menu et invitations illustrés.