Microbe, mon beau microbe

Plusieurs laboratoires en recherche et développement conçoivent de nouveaux produits dans l’alimentaire et le cosmétique incluant des micro-organisme dans leur compositions. En anticipant la sortie de ces futurs produits de ce marché émergeant, ce mémoire questionne notre rapport au microbe et tente de l’apprivoiser par plusieurs hypothèses. Entre fascinations de ce monde invisible et rejet du microbe dans notre société hygiéniste, comment transgresser l’approche du micro-organisme pour qu’il devienne un déclencheur d’intérêt et d’achat ?